牲用骍，尚赤也；用犊，贵诚也。郊之用辛也。周之始郊，日以至。卜郊，受命于祖庙，作龟于祢宫，尊祖亲考之义也。

祭祀用赤色的牛作为牺牲，是因为崇尚赤色；用牛犊，是因为看重诚心。郊祭选在辛日进行。周代开始举行郊祭，日期定在冬至那天。占卜郊祭日期时，在祖庙接受命辞，在祢宫灼龟占卜，这是尊崇祖先、亲近父亲的意义。

祭天的牺牲用赤色牛犊，这是因为周代崇尚赤色。用牛犊作牺牲，是因为牛犊尚无化牡之情，其童贞可贵。郊之所以选用辛日，是因为周代的第一次郊礼是在冬至，那天恰巧是辛日，后人就因袭了下来。